20 Jahre Tiroler Gemüsekiste
WIR MACHT'S MÖGLICH.
Regional. Einfach. Frisch. Die Erfolgsgeschichte „Tiroler Gemüsekiste“ feiert Jubiläum. Seit 20 Jahren ist die Familie Lebesmühlbacher für den Zusammenschluss von Gemüseanbaubetrieben und Konsument:innen im Einsatz. Mit vollem Eifer und ehrlich gelebter Regionalität ist es ihr Anliegen, naturnah angebautes Gemüse an jene Kund:innen zu bringen, die Qualität schätzen und heimische Produkte bevorzugen.
Wie alles begann
Den Tiroler Landwirt mit regionalitätsbewussten Konsument:innen zusammenschließen und regionale Wirtschaftskreisläufe fördern, das war die Vision, mit der Michael Lebesmühlbacher 2005 zusammen mit Brigitte das Projekt Tiroler Gemüsekiste gestartet hat. Wertschätzung der heimischen Produkte, Schaffung von Arbeitsplätzen in der Region, Mehrwert für den Konsumenten und persönliche Dienstleistung waren der Antrieb, um den Grundstein für das Projekt zu legen.
Romed und Sabrina Puelacher, ein familiär geführter, kleinstrukturierter Gemüsebaubetrieb in Thaur, waren die ersten Partner, mit denen alles begann. So konnten im April 2005 erstmals stolze 158 Gemüsekisten im Bezirk Kufstein zugestellt werden. Mittlerweile zählt die Tiroler Gemüsekiste zu den größten Direktvermarkter-Projekten in Tirol. Gemeinsam mit ihren drei Töchtern Pia Jager, Lisa und Anna Lebesmühlbacher führen Michael und Brigitte ihr Unternehmen mit viel Herzblut und Liebe für Details.
G'schichtn & Rezepte
Ein wichtiger Pfeiler im Unternehmen sind die Rezepte, die jede Woche als Service zum frischen Gemüse mitgeliefert werden. Über die letzten zwei Jahrzehnte hat Brigitte hunderte Rezepte für den einfachen Umgang mit Frischgemüse kreiert. Ihre Töchter Pia Jager und Lisa Lebesmühlbacher haben einen kleinen Teil daraus aufgearbeitet und ein außergewöhnliches Kochbuch gestaltet.
Neben einfachen, schnellen und köstlichen Rezepten im Wechsel der Jahreszeiten geben Pia und Lisa auch Einblicke in traditionelles Haltbarmachen von Gemüse und Obst und haben sogar Omas alten Gärtopf wiederbelebt. Auch die Geschichte des erfolgreichen Familienunternehmens und die Partnerbetriebe werden ansprechend vorgestellt.
Unser Tipp
Verschenken Sie die Gemüsekiste als Gutschein oder auch das großartige Kochbuch „G‘SCHICHTN & REZEPTE“ von Pia Jager und Lisa Lebesmühlbacher. Gutscheine und das Kochbuch können im Büro der Tiroler Gemüsekiste jederzeit bestellt werden.
Wir für die Region
Unser Leitsatz „WIR MACHT’S MÖGLICH“ verkörpert auch die kraftvolle Verbindung zwischen der Familie Lebesmühlbacher und den lokalen Landwirt:innen. Durch die Zusammenarbeit wird die heimische Wirtschaft gestärkt und eine nachhaltige Wertschöpfungskette von der Ernte bis zum Verkauf geschaffen. Als Raiffeisenbank stehen wir im tiefen Einklang mit den Bestrebungen der Tiroler Gemüsekiste und freuen uns, dieses Projekt als Partner der ersten Stunde begleiten und unterstützen zu dürfen.