Die Hofröster
Der Biohof, eingebettet in den Hügeln der Mühlviertler Alm, beschäftigt sich mit der Veredelung von hochwertigen Biolebensmitteln.
Sie verarbeiten unser Getreide zu frischen Holzofen Sauerteig Broten und verschiedensten Gebäcksorten. Eine kleine Imkerei, Murbodner Rinder, Noriker Pferde und ein Permakultur Garten sind auch Teil des Hofes und Philosophie der Vielfalt.
HOFrösterei – Die Hofröster
Eingegliedert im landwirtschaftlichen Hof befindet sich die Hofrösterei, wo Spezialitätenkaffee und Lupinenkaffee geröstet und verarbeitet werden.
Biologische Qualität, fairer Einkauf auf Augenhöhe mit den Kooperationsbetrieben und Transparenz unseres Tuns sind dabei die Eckpfeiler unserer Rösterei.
Wir sind der Meinung, dass Kaffee etwas Besonderes ist. Das Bewusstsein, dass es viele Hände braucht, bis der Kaffee für den Genuss in der Tasse landet, erzeugt bei uns einen wertschätzenden Umgang. Aus dieser Haltung heraus begeistert uns jede neue Röstung, jede neue Erkenntnis einer gelungenen Geschmacksnote, jeder neue Duft am Morgen und natürlich die Idee, unsere Begeisterung mit anderen teilen zu können.
Gerne kann unsere HOFrösterei auch besucht werden. In unserem Verkaufs- und Verkostungsräumen laden wir zu Führungen, Verkostungen und generell zum Austausch ein.
Mehr Infos:
Michael Paireder
Ober St. Georgen 21
4372 St. Georgen am Walde
T +43 0660 522 48 76
M michael@hofroester.at
W www.hofroester.at
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