Winzervortrag 2025
Klimawandel im Weinbau: Aktuelle Entwicklungen, Herausforderungen und Perspektiven
Wie beeinflussen steigende Temperaturen, veränderte Niederschlagsmuster und extreme Wetterereignisse den Weinbau? Welche Anpassungsstrategien gibt es für unsere Rebsorten und wie kann die Branche auf zukünftige Entwicklungen reagieren?
Diesen und weiteren Fragen widmete sich der diesjährige Winzervortrag am 27. März 2025. Der Festsaal der Winzer Krems war bis auf den letzten Platz gefüllt, als Geschäftsleiter Mag. Franz Kurzreiter und Ehrenobmann ÖK Rat DI Toni Bodenstein die Gäste begrüßten.
Mit Prof. Dr. Hans R. Schultz von der Hochschule Geisenheim University konnte einer der renommiertesten Experten auf diesem Gebiet als Referent gewonnen werden. In seinem Vortrag „Klimawandel im Weinbau: aktuelle Entwicklungen, Herausforderungen und Perspektiven“ stellte er neueste Forschungsergebnisse vor und beleuchtete die langfristigen Auswirkungen des Klimawandels auf Rebstöcke, Reifeprozesse und Traubenqualität.
In der anschließenden Diskussionsrunde tauschten sich die Winzer:innen intensiv über das gehörte aus. Die angeregten Gespräche wurden zum Ausklang bei dem einen oder anderen guten Glas Wein der Gastgeber Winzer Krems weitergeführt.
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